07 октября 2025 г.

В Москве выбрали победителя конкурса «Школа Шефа: Кулинарный код России»

07 октября 2025 г.

2 октября в Москве состоялся гала-ужин и награждение победителя и участников конкурса «Школа Шефа: Кулинарный код России» by Novikov School.

*В Москве выбрали победителя конкурса «Школа Шефа: Кулинарный код России»* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

Главными героями вечера стали финалисты конкурса — талантливые выпускники курса, представившие авторское меню, вдохновленное богатством российской гастрономической традиции и ее современным прочтением.

Гостей ждала изысканная дегустация из шести подач, каждая из которых раскрывала тему культурного кода страны. Атмосфера вечера объединила высокую кухню, уважение к классике и смелые интерпретации, отражающие многогранность отечественной гастрономической сцены.

В завершение вечера был определен победитель конкурса — Анна Ефремова из Прокопьевска — повар-технолог, фуршетный мастер, член ассоциации шеф-поваров России, участница проекта «Битва шефов».

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

В Казани выбрали победителей премии WHERETOEAT RUSSIA 2025

22 апреля в столице Татарстана вручили награды в рамках премии WHERETOEAT RUSSIA 2025. Были объявлены топ-10 ресторанов России, а также победители в специальных номинациях, отражающих ключевые достижения отрасли.

Анастасия Разумовская

СТАТЬЯ

«Рыбный край» — вышел гид по Ленинградской области с рецептами от местных шеф-поваров

Идея возникла еще в 2023 году в результате роста интереса к внутреннему туризму. Проект, автор и руководитель которого — гастрономический эксперт и телеведущая Ника Ганич, призван рассказать об особенностях кухни региона, а также о его культуре, истории, достопримечательностях и интересных местах.