Что помогает дожить до 100 лет: учёные выделили ключевые пищевые привычки

Ключевые наблюдения учёных

Исследование Центра питания человека имени Жана Майера при Университете Тафтса основано на данных проекта по изучению долгожителей Новой Англии, который ведётся более 20 лет.

Учёные отмечают

1. Более низкий риск инсульта и деменции;

2. Снижение риска диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний;

3. Связь качества питания с лучшими показателями старения.

Отдельно исследовались взрослые дети долгожителей — люди, частично наследующие генетические и поведенческие особенности долголетия. У них сравнили рацион и показатели здоровья, и у более здоровых участников питание заметно отличалось.

Питание и генетика: как они работают вместе

По словам экспертов, генетика объясняет около половины различий в продолжительности жизни, но питание остаётся ключевым управляемым фактором. Рацион с большим количеством рыбы и растительной пищи может усиливать генетические преимущества и снижать риск возрастных заболеваний.

Учёные подчёркивают: речь не о «секретной диете», а о базовых привычках питания.

Практически это означает:

1. Чаще включать рыбу, овощи и фрукты;

2. Сокращать соль и сахар;

3. Добавлять бобовые и цельнозерновые продукты

Ранее мы рассказывали, как простая японская привычка может помочь прожить дольше без диет.