Врач-терапевт Цифровой клиники ВСК, эндокринолог, нутрициолог Вероника Варламова в диалоге с NEWS.ru порекомендовала включать белок в каждый прием пищи, поскольку это делает рацион сбалансированным. Оптимально разбить употребление белка на три основных трапезы и несколько перекусов, а не съедать почти всю норму за ужином. Эксперт предложила следовать простому «правилу тарелки»:
- половину занимают овощи;
- четверть — белковый продукт;
- оставшуюся четверть — крупы, картофель или другие сложные углеводы.
Необязательно есть мясо в каждый прием пищи, важно, чтобы в каждом был полноценный белок.
Вероника Варламова,
врач-терапевт Цифровой клиники ВСК, эндокринолог, нутрициолог
Среди качественных источников животного белка есть рыба и морепродукты, а также курица, индейка, яйца, кисломолочные продукты, бобовые. При наборе массы можно добавить протеин, но он не является лучшим или основным источником.
Чтобы набрать мышечную массу с помощью белка, важно следовать ряду этих принципов.
Ранее мы рассказали, какие сезонные продукты добавить в рацион для здоровья кожи.