Врач-гастроэнтеролог Владивостокской детской поликлиники №5 Юлия Галанова поделилась с РИА Новости советами, как привить юным привередам любовь к рыбе и мясу.
В рыбе содержатся полезные жирные кислоты, качественный белок и витамины, а в мясе — белок, железо и минералы. Все это благоприятно влияет на развитие детского организма.
Ключевые принципы
Смешивайте мясо или рыбу с уже знакомыми и любимыми овощами ребенка. Разрешайте ребенку брать еду руками, это часто ускоряет принятие новых блюд. Положительное отношение к еде формируется через подражание взрослым. Совместные приемы пищи значительно повышают интерес ребенка к тому, что лежит на тарелке у родителей.
Юлия Галанова,
врач-гастроэнтеролог Владивостокской детской поликлиники №5
По словам эксперта, ключ к успеху — терпение и постепенность. Текстура еды должна усложняться: от однородного пюре к более плотному мясному, затем к тефтелям, а с восьми-девяти месяцев уже можно добавлять небольшие кусочки.
Что может произойти при полном отказе от рыбы и мяса
Если же ребенок продолжает отказываться, возрастает риск дефицитных состояний, в первую очередь железодефицитной анемии, которая сказывается на когнитивных функциях и общем тонусе организма. В таких случаях необходимо обратиться к педиатру для оценки состояния малыша и корректировки питания.
Итоги — что можно сделать
- Добавляйте мясо или рыбу в привычные овощные блюда;
- Постепенно меняйте текстуру: пюре — плотное мясное — тефтели — кусочки;
- Позволяйте ребенку брать еду руками;
- Ешьте вместе. Ребенок учится, подражая взрослым;
- Поэкспериментируйте с подачей, чтобы ребенку было интересно;
- При стойком отказе обратитесь к педиатру.
Ранее мы поделились идеями, что положить школьнику в ланч-бокс.