Чем полезны сушеные яблоки
Основные позитивные свойства сушеных яблок собраны в таблице.
Система/Орган
Польза и действие
Пищеварение
Высокое содержание клетчатки (пектина) улучшает перистальтику, помогает при запорах и выводит токсины. Способствует росту полезных бактерий.
Сердце и сосуды
Снижают уровень «плохого» холестерина, укрепляют стенки сосудов благодаря флавоноидам (кверцетин). Калий регулирует давление и снимает отеки.
Кроветворение
Являются источником железа, что полезно для профилактики анемии и повышения уровня гемоглобина.
Нервная система и мозг
Содержат витамины группы B и йод, которые улучшают память, концентрацию внимания и защищают от преждевременного старения мозга.
Иммунитет
Антиоксиданты борются со свободными радикалами, а витамин С (сохраняется частично) поддерживает защитные силы организма.
Обмен веществ
Ускоряют метаболизм белков и жиров, помогают контролировать вес за счет долгого чувства сытости (при умеренном потреблении).
Однако важно помнить! Из-за высокой концентрации сахаров калорийность продукта возрастает. Рекомендуемая норма — около 80–100 граммов в день.
Почему стоит добавить к чаю сушеные яблоки: 5 плюсов
- Натуральная и мягкая сладость. Яблоки придают напитку естественный сладкий вкус и фруктовые нотки. Это позволяет постепенно снизить потребление сахара в рационе.
- Порция антиоксидантов и полифенолов, которыми богаты яблоки. Они снижают уровень окислительного стресса в организме и сохраняются при сушке и заваривании.
- Стимуляция пищеварения за счет яблочного пектина — растворимой клетчатки, которая стимулирует стул и «подращивает» микробиоту.
- Снижен риск «скачков» глюкозы крови, что важно для тех людей, кто страдает от диабета или нарушения толерантности к глюкозе.
- Приятный расслабляющий аромат помогает отвлечься от суеты и расслабиться. Если добавить травы, получится антистресс-чай.
Как правильно заваривать чай с яблоком
Пи заваривании привычного вам чая добавьте в чайник 5-7 долек сушеных яблок, залейте горячей водой около 90 градусов, дайте настояться 7-9 минут. Можно добавить шиповника, корицы или гвоздики. Количество яблок можно варьировать под свой вкус.
Ранее мы рассказывали, какие травы полезнее обычного чая.