Зеленый чай и черный кофе давно считаются напитками для контроля веса. Теперь данные исследований помогают точнее понять, как каждый из этих напитков влияет на метаболизм, пищеварение и чувство голода. Разница оказалась не только во вкусе и содержании кофеина.
Многие свое утро начинают с кофе, чтобы быстрее взбодриться, а другие предпочитают спокойствие и пьют зеленый чай. Оба напитка не содержат калорий при употреблении в чистом виде, признаны здоровыми, и часто их связывают с похудением.
Вид напитка
Влияние на вес
Уровень энергии
Сахар в крови
Влияние на гормонатльную систему
Частота употребления
Зеленый чай
При регулярном употреблении способствует его снижению благодаря антиоксидантам
Обеспечивает умеренный прилив сил благодаря содержанию небольшого колчиеству кофеина
Помогает регулировать его уровень
Содержание аминокислот помогает снижать уровень гормона стресса — кортизола
Подходит для включения в ежедневный рацион, но важно соблюдать меру
Черный кофе
Ускоряет метаблизм, может стать причиной термогенеза — использования жировых клеток с целью получения тепла
Может нарушать сон, что негативно влияет на контроль веса, но также заряжает энергией для физических нагрузок
Активирует выброс адреналина, из-за чего печень может высвобождать запасы сахара
Способен уменьшать голоду благодаря снижению уровня грелина — «гормона голода»
Избыток кофеина может не только нарушать сон и усиливать стресс, но и, как следствие, мешать снижению веса
Также эксперты сходятся во мнении, что ни один из напитков не является самостоятельным решением проблемы. Снижение веса больше зависит от качества питания, физической активности и сна, чем от напитка.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный кофе дома.