Что такое морской мох и в чем его польза
Морской мох или ирландский мох — это разновидность красных водорослей. Эксперты отмечают несколько полезных свойств:
- отсутствие глютена;
- большое содержание витаминов группы В;
- большое содержание минералов;
- невысокая калорийность;
- отсутствие сахара и жиров;
- большое содержание растворимой клетчатки.
В одной стандартной порции морского мха (2 ст. л.) содержится около 5 калорий, 7 мг натрия и 1 г углеводов.
Мох не панацея
Несмотря на популярность и большое количество заявлений о пользе морского мха, его нужно употреблять с осторожностью, предупредила диетолог Никола Ладлам-Рейн. По ее словам, пока нет убедительных исследований, которые доказывают, что этот продукт безопасен для всех. Слова специалиста приводит Daily Mail.
Морской мох, который можно найти на маркетплейсах или в некоторых магазинах, может содержать сахар, ароматизаторы и консерванты, что уже уменьшает пользу продукта, добавила эксперт.
Можно ли есть морской мох каждый день
Никола Ладрам-Рейн убеждена, что не стоит употреблять эту добавку каждый день, по крайней мере, без рекомендации врача. Все дело в йоде. В одной столовой ложке морского мха может содержаться до 65% рекомендуемой суточной нормы этого минерала.
Избыток йода может нарушить работу щитовидной железы, напомнила диетолог. Также она не рекомендовала употреблять морской мох беременным и кормящим женщинам и людям, которые принимают рецептурные препараты.
В любом случае, подчеркнула специалист, следует проконсультироваться с врачом.
Ранее мы рассказывали, какой простой суперфуд поможет в профилактике гипертонии.