В рамках фестиваля объединяется гастрономия и история покорения космоса. Такое необычное сочетание позволяет рассказать о науке, технологиях, дальних планетах языком гастрономии, позволяя не только увидеть, но и почувствовать космос.
Организаторы фестиваля — Государственная корпорация «Роскосмос», Институт гастрономии Сибирского федерального университета и агентство в сфере космоса, образования и науки «Просто космос».
В фестивале принимают участие шеф-повара — победители премий, формирующих современную гастрономическую сцену. Они подготовили для гостей особые «космические» сеты с оригинальной подачей и необычными отсылками к истории познания космоса: от тюбиков с борщом до десертов в виде планет.
Гости фестиваля смогут получить шанс выиграть поездку на Байконур, заказав «космический сет» и получив уникальный номер, участвующий в розыгрыше. Команда одного из ресторанов-участников получит такую же возможность. Победители розыгрыша смогут увидеть запуск космического корабля и пообщаться с космонавтами.