Повар Эд Смит поделился рецептом такого ужина. Он заверил, что на кухне вы проведете всего час, при этом сможете накормить семью из 5 человек. Единственное условие — возьмите ту скороводу, которую можно без проблем поставить в горячую духовку.
Основой блюда станут фарш и листы для лазаньи. Их можно заменить хорошими макаронами.
Что понадобится для приготовления
Этапами приготовления блюда повар поделился с изданием Daily Mail.
Пошаговый рецепт:
1. Обжарьте фарш на сильном огне;
2. Переложите мясо на тарелку;
3. В этой же сковороде на среднем огне обжарьте мелко нарезанные лук и сельдерей, посолите их;
4. Верните мясо на сковороду;
5. Добавьте специи, воду и томатную пасту;
6. По желанию добавьте сахарную пудру, вино и оливки;
7. Готовьте блюдо на сильном огне около минуты, а затем еще 10 минут протушите на слабом огне.
Пока блюдо на плите, постепенно опускайте в него листы для лазаньи, их можно разделить пополам. Через 4 минуты они уже станут мягкими.
Без соуса никуда
В отдельной миске смешайте сливки и сыр, а затем залейте получившейся массой блюдо. Выложите сверху оставшиеся листы для лазаньи и уберите сковороду в предварительно разогретую до 200 °C духовку. Через 25 минут вкусный и сытный ужин будет готов.
Ранее мы рассказывали, какие еще блюда можно приготовить на ужин на сковороде.