Лидеры по содержанию белка
Специалист назвала 3 главных продукта с высоким содержанием белка, которые необходимы пожилым людям. В список вошли:
- куриные яйца;
- греческий йогурт;
- лосось.
Так, всем известно, что куриный яйца — это универсальный источник высококачественного белка с богатым составом аминокислот. Диетолог назвала три главных плюса этого продукта:
- яйца легко усваиваются;
- подходят для любого приема пищи;
- из них можно приготовить разнообразные блюда.
Что касается греческого йогурта, то в данном продукте тоже много белка. Кроме того, в нем есть пробиотики и кальций.
Еще один белковый продукт — лосось. Также в нем есть жирные кислоты омега-3, которые поддерживают работу сердечно-сосудистой системы и улучшают работу мозга, напомнила Тара Коллингвуд в беседе с изданием Eat This, Not That!
Сравнительная таблица белковых продуктов
Рекомендации по употреблению высокобелковых продуктов
Диетолог рекомендовала комбинировать разные источники белка и распределять такие продукты равномерно на весь дневной рацион. При этом она подчеркнула, что перед существенным изменением ежедневного меню лучше проконсультироваться с врачом.
Еще лучше сочетать высокобелковый рацион с физической активностью, пусть даже небольшой. Это позволит:
- поддержать тонус мышц;
- улучшить общее самочувствие;
- снизить риск возрастных изменений;
- сохранить активность.
Ранее мы рассказывали, какое масло незаменимо для пожилых людей.