Тогда на помощь приходят моносалаты. Консультант по питанию и соавтор дайджестов в профессиональном сообществе доказательных нутрициологов PubNutr Елена Гукасян поделилась идеями.
Все дело в заправке?
Несмотря на то, что приготовление моносалата может показаться до боли простым, эксперт отметила, что важно правильно нарезать овощ для такого салата, а главное — подобрать соответствующую заправку.
С чем сочетать моносалат
«Чем более разнообразна и многочисленна бактериальная флора кишечника, тем лучше будет пищеварение,» — отметила нутрициолог.
Так, моносалаты важно употреблять вместе с полноценным приемом пищи. Для большей пользы в него можно включить:
- кускус;
- киноа;
- дикий рис,
- макароны;
- курица;
- консервированный лосось или тунец;
- вареное яйцо;
- немного нежирного сыра;
- фасоль.
Эксперт призывает экспериментировать с различными ингредиентами, чтобы найти сочетание, которое позволит именно вам питаться и вкусно, и полезно.
Ранее стало известно, как разнообразить питание в пост.