Почему отели задумались отменить бесплатный завтрак
Однако в последние несколько месяцев крупнейшие отели, которые представлены во многих странах, стали отменять бесплатный завтрак. Главная причина — экономия из-за повышения расходов, пишет CNBC.
Большинство отелей и до этого пытались сократить расходы из-за экономических проблем, например, убирали двери, столы и зеркала из ванных комнат, сократили число предоставляемых гостям полотенец, уменьшили количество стирок. Изменения затронули и кухни гостиниц. Так, некоторые сети теперь вместо яиц используют яичный порошок. Эти меры не помогли, и, еще раз все хорошо подсчитав, отели решили, что лидер убытков — именно завтраки.
Что говорят эксперты
Тем временем эксперты отрасли тоже сделали свои подсчеты, точнее, провели соцопросы. Выяснилось, что при отсутствии бесплатного завтрака гостю отеля придется дополнительно тратить более 10 долларов в день.
Руководитель практики гостеприимства в глобальном маркетингово-информационном сервисе Андреа Стокс рассказал, что почти половина гостей считают бесплатный завтрак стандартной услугой и важной частью своего пребывания в отелях. Если теперь путешественникам придется платить за утренний прием пищи в гостинице, считает эксперт, многие отели просто потеряют постоянных клиентов, которые начнут выбирать временное жилье именно по наличию бесплатных завтраков.
Что думают клиенты гостиниц
При этом есть и другая сторона. Некоторые путешественники уверены, что бесплатные завтраки не совсем бесплатные, их стоимость уже включена в стоимость номеров, поэтому в большинстве случаев отели вряд ли растеряют клиентов.
Ранее мы рассказывали, что в Германии открылся первый в мире колбасный отель.