К 14 Февраля поставщик премиальных продуктов из Японии представил лимитированный набор из японской говядины вагю в форме сердца, сообщили телеграм-каналы.
Что внутри романтичного набора
В набор входят два стейка из стриплойна вагю, вырезанные вручную. Вагю — дорогой продукт, который в первую очередь ценится за:
- высокую степень мраморности;
- мягкую текстуру;
- деликатный вкус;
- равномерное распределение жира.
Где купить набор
Сердечки из вагю появятся эксклюзивно 14 Февраля в преимиальных продуктовых магазинах Москвы. Тираж будет ограничен. За один подарок придется отдать около 9000 рублей.
Как приготовить вагю, чтобы не испортить
Если решите купить и приготовить такой стейк, важно помнить несколько правил:
- Довести мясо до комнатной температуры перед жаркой;
- Использовать хорошо разогретую сковороду;
- Из специй использовать только соль и перец;
- Дать готовому стейку «отдохнуть» 3–5 минут после обжаривания.
Ранее шеф-повар подсказал, что еще приготовить для любимых в честь праздника.