Замачивание не всегда помогает избавиться от нагара и жирных разводов, а металлические губки оставляют царапины, чем портят посуду для запекания. Нужно щадящее средство с абразивным компонентом: по словам экспертов портала Tasting Table, с такой ролью отлично справится яичная скорлупа.
Как скорлупа устраняет загрязнения
Основу скорлупы составляет карбонат кальция — минерал, который используют в зубных пастах и чистящих порошках. В измельченном виде он действует как деликатный абразив, помогая механически разрушить нагар и прилипшие остатки пищи.
В отличие от стальной ваты, которую многие хозяйки используют в уборке, скорлупа снижает риск повреждения поверхности.
Как подготовить скорлупу
Чтобы средство было безопасным и пригодным для хранения, скорлупу нужно:
- Промыть от остатков белка.
- Прокипятить.
- Высушить.
- Измельчить до порошкообразного состояния.
Скорлупа подходит для нержавеющей стали, прочной керамики и чугуна. Не рекомендуется применять ее на стеклянной посуде, антипригарных покрытиях и деликатных эмалированных поверхностях.
С чем сочетать скорлупу
Для усиления эффекта порошок можно смешать с пищевой содой или небольшим количеством средства для мытья посуды. Скорлупа отвечает за механическое удаление нагара, а щелочные компоненты растворяют жир.
Порошок месяцами хранится в сухом контейнере. Очень бюджетно и экологично, отметили эксперты. Ранее мы собрали 5 лайфхаков для варки яиц без «резинового» белка, серого желтка и неснимаемой скорлупы.