Однако диетолог Андрей Бобровский предупредил, польза малинового варенья для болеющих ОРВИ — это просто миф. Чай с ягодами лишь создает иллюзию лечения.
Просто десерт
Кандидат медицинских наук объяснил, что при приготовлении варенья ягоды проходят длительную термообработку. Большая часть витамина С и антиоксидантов разрушается, а оставшаяся доля питательных веществ не оказывает никакого влияния на организм человека.
При этом в варенье сохраняются пектины — пищевые волокна, поддерживающие работу кишечника.
Временное облегчение
Многие готовы поспорить, ведь им чай с малиной и правда помогает чувствовать себя лучше. Диетолог не исключил возможной пользы чая. Правда, все дело в том, что простуде организм теряет много воды, и любое обезвоживание ухудшает самочувствие. Горячий чай помогает восполнить потерю жидкости, согревает и тем самым улучшает самочувствие.
А еще варенье, как источник сахара, поднимает уровень глюкозы, давая легкое удовлетворение.
Что пить при простуде вместо сладкого чая
Исправить ситуацию легко — достаточно заменить чай с вареньем на более мягкие для организма варианты, которые не вредят обмену веществ. Подойдут:
- теплый несладкий морс из свежезамороженных ягод;
- отвар шиповника;
- теплый зеленый чай с лимоном;
- травяные отвары.
Каждый напиток можно усилить определенными добавками.
Ранее эндокринолог сказала, что есть в ноябре, чтобы не встречаться с ОРВИ.