Врач-эндокринолог и нутрициолог Дарья Хайкина рассказала «Газете.Ru», какие продукты помогут поддержать организм накануне зимы.
Квашеная капуста — главный помощник
Из всех осенних суперфудов квашеная капуста считается лучшим. В ней много витамина С и пробиотиков, которыми овощ обогащается в процессе естественного брожения. Кишечная микрофлора напрямую связана с иммунной защитой.
От груши до айвы
По словам Дарьи Хайкиной, в конце осени полезно добавить в рацион побольше «поздних» сезонных плодов, таких как айва, груша и гранат:
- айва богата пектином и витаминами группы B, помогает работе печени и улучшает обмен веществ;
- груша поддерживает работу кишечника и выводит токсины из организма;
- гранат насыщен антиоксидантами и способствует адаптации к стрессу и перепадам температур.
Антиоксиданты и омега-3 в деле
Даже замороженные ягоды — черника, клюква, малина — сохраняют большую часть витаминов и антиоксидантов. Их можно добавлять в йогурты, каши и смузи.
Также для здоровья сердца и сосудов важно не забывать об источниках омега-3 жирных кислот: рыбе (особенно скумбрии, сардинах и лососе), грецких орехах и льняном масле.
На что еще обратить внимание осенью
Употребление иммуностимулирующих продуктов — не единственный механизм «прокачки» иммунитета.
Ранее эксперты сравнили обычную воду с водой с лимоном: вот какая оказалась полезнее.