Врач-эксперт Александра Филева рассказала RT, какие виды кофе лучше обходить стороной и чем их можно заменить.
Какие кофейные напитки врач не одобрила
Эксперт отметила, что самым вредным вариантом считается растворимый кофе «три в одном». В его составе — большое количество сахара, гидрогенизированные жиры и синтетические добавки.
На втором месте оказались кофейные напитки с сиропами и взбитыми сливками. Латте, моккачино или макиато также содержат чрезмерное количество сахара и насыщенных жиров.
Третью позицию заняли фраппучино и прочие холодные вариации кофе. Поскольку лед «размывает» вкус, производители усиливают его большим количеством подсластителей, ароматизаторов и загустителей. В итоге такой напиток больше напоминает сладкий десерт, чем кофе.
Четвертое место досталось дешевому растворимому кофе. Его получают с помощью интенсивной химической обработки, из-за чего снижается количество полезных компонентов и повышается уровень потенциально опасных соединений, включая канцерогенные.
Как минимизировать вред кофе
Вместо кофе с сиропом и сахаром рекомендуется попробовать напиток с:
- корицей;
- мускатным орехом;
- кокосовым молоком.
Такие добавки служат натуральными усилителями вкуса. На регулярной основе предпочтение стоит отдавать простому зерновому кофе без добавок, даже без сахара.
Также стоит помнить и о норме. Здоровому человеку можно выпивать до 3–4 чашек кофе в день. При проблемах с ЖКТ, сердечно-сосудистых заболеваний и бессоннице количество кофеина согласовывается с врачом.
Ранее россиян предупредили об изменении цен на кофе к Новому году.