ВОЗ на протяжении нескольких лет обращает внимание на проблему избыточного потребления сахара. Оно напрямую связано с риском ожирения, которое в дальнейшем приводит к развитию сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и метаболических нарушений.
Эксперт Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Андрей Демин в беседе с «Абзацем» сообщил о необходимости принять решительные меры — в частности, ограничить продажу сладостей в ярких упаковках, запретить их выкладку у касс в магазинах и ограничить массовое открытие точек быстрого питания.
Выгодная позиция, дающая возможность схватить что-нибудь «на сдачу», провоцирует незапланированные покупки и формирует расстройство пищевого поведения, в том числе у детей.
Вместе с жесткими мерами по ограничению продажи «вредной» еды нужно бороться с недостатком честной информации на упаковках.
В России производители до сих пор не обязаны указывать количество добавленного сахара и соли в готовом продукте. Это мешает покупателям осознанно выбирать продукты и контролировать свой рацион.
Ранее мы рассказали, что будет, если каждый день питаться только лапшой быстрого приготовления.