Разгрузочные дни на кефире себя не оправдают, заявила специалист в беседе с NEWS.ru. Эффект снижения веса после «кефирной диеты» зачастую связан не с потерей жира, а с тем, что организм активно теряет воду и расходует мышечную ткань. Особенно осторожными стоит быть людям с гастритом, язвой или синдромом раздраженного кишечника.
Есть и другие нюансы. Несмотря на пользу молочнокислых бактерий, кефир способен спровоцировать вздутие живота, особенно если в кишечнике уже есть дисбаланс микрофлоры. А еще он содержит гистамин, который может стать триггером аллергических реакций, и, если пить его холодным — вызвать боль в горле.
Ранее эксперты назвали диету, которая обещает женщинам долголетие.