Не повод отказываться: врач нашла здоровую, но не менее вкусную замену чипсам

07 марта 2025 г.

Отказаться от чипсов порой сложнее, чем от сладкого. Эндокринолог и диетолог Юлия Атаманова сказала, что пересиливать себя не придется, если просто найти правильно приготовленную закуску.

По словам специалиста, чипсы из картофеля получится заменить нутсами — снеком, который делают из нута и других бобовых. Главные ингредиенты перемалывают, формируют слайсы, а затем обжаривают. В них получается вдвое больше белка, но меньше жира, хотя с технологической точки зрения производство чипсов и нутсов отличается мало.

В беседе с «Газетой.ru» врач уточнила, что по калорийности нутсы уступают чипсам. В 50 г продукта — 200 ккал, что подходит даже тем, кто сидит на диете.

Ранее мы поделились рецептом ленивых роллов, покорившим социальные сети.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

7 рецептов домашних чипсов: ПП-чипсы из овощей и лакомство для сладкоежек

Аппетитные хрустящие чипсы — самый популярный снек, будь то посиделки в компании или просмотр фильма. О вреде такого перекуса знают многие, а вот отказаться от него под силу не каждому. Расскажем, как приготовить чипсы в домашних условиях, чтобы они перешли из разряда вредной еды в полезную закуску, и поделимся проверенными рецептами.

7 причин выбрать попкорн вместо чипсов

Мало кто откажется от порции картофельных чипсов в качестве перекуса во время просмотра фильма или в компании друзей. То же самое можно сказать о попкорне. Однако если сравнивать эти перекусы, окажется, что попкорн куда полезнее. Приводим семь аргументов, почему под фильм лучше хрустеть лакомством из кукурузы, чем из картофеля.

Чем заменить чипсы и еще шесть вредных продуктов, чтобы быстрее похудеть – советы диетолога

Не всем легко даются изнурительные диеты и ограничения в привычных продуктах. Чтобы начать с малого, но значимого шага, диетолог и эксперт по фитнесу Эшли Тош предлагает заменить несколько привычных и не самых полезных блюд и перекусов более полезными и питательными.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru