Покупать любые кондитерские изделия нужно только в местах организованной торговли. Лучше не реагировать на акции, а выбирать подарок самостоятельно. В первую очередь нужно изучить маркировку, состав, пищевую ценность, условия хранения и срок годности. Товар должен быть сертифицирован и утвержден по всем требованиям.
«Помните, что если это сладкий набор, то срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, который есть в коробке. Выбирайте конфеты с наиболее близкой ко дню покупки датой фасовки», — уточнила специалист Екатерина Головкова.
Часто конфеты нельзя проверить до вскрытия упаковки. Чтобы избежать проблем с качеством, отдавайте предпочтение проверенным брендам и производителям. На коробке не должно быть вмятин и прочих повреждений.
Состав конфет должен быть максимально простым, без обилия добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел.
Ранее мы поделились пошаговым рецептом клубники в шоколаде.