Эксперт по питанию предложила усовершенствовать рецепт классических блинов. Так, пшеничную муку в тесте можно заменить гречневой. Она не только усилит питательность выпечки, но и добавит ей интересные оттенки вкуса. Подойдет любая цельнозерновая мука с богатым составом микроэлементов, например, овсяная.
Блины лучше подавать не с сахаром и маслом, а с замороженными ягодами, свежими фруктами и медом.
«Отличным вариантом станут и несладкие начинки, такие как нежирный творог, смешанный с зеленью, тушеные овощи, грибы», — добавила собеседница «Газеты.Ru».
Отказываться от блинов ради сохранения фигуры не обязательно. Главное, есть их с правильными добавками и небольшими порциями. Чтобы снизить риски, рекомендуется поддерживать питьевой баланс в течение дня и, конечно, не забывать о двигательной активности.
Ранее мы узнали, как превратить обычные пельмени в здоровое блюдо.