Есть цветочный, липовый, гречишный мед. Эндокринолог Елена Чуракина отметила, что любой вид может похвастаться противовоспалительными и антибактериальными свойствами. В ходе многочисленных исследований, посвященных меду, было установлено одно: определить один-единственный вид как наиболее полезный невозможно. Проще ориентироваться на собственный вкус и выбирать продукт, который максимально нравится именно вам.
Мед содержит значительное количество витаминов группы В, аскорбиновую кислоту, кальций, железо, магний, фосфор, калий и цинк. Флавоноиды, которые также присутствуют в продукте, обеспечивают слаженную работу сердца и сосудов.
Помимо этого, мед считают «природным энергетиком», напомнили эксперты издания «Доктор Питер». Если нужно быстро прибавить сил, то мед — лучший вариант. Кстати, его еще можно использовать как средство против простуды и кашля.
Только не стоит забывать, что, как любой сладкий продукт, мед калориен. В сутки допустимо съедать по 1–2 ст. л.
Ранее Gastronom.ru узнал, можно ли есть медовые соты.