Многие стремятся не просто к долголетию, а именно к здоровому долголетию. С возрастом растет риск типичных гериатрических проблем, таких как болезнь Альцгеймера или саркопения, потеря мышечной массы. В качестве профилактики необходимо проводить регулярные медицинские чек-апы, сохранять физическую активность и правильно питаться.
Группа ученых из 6 стран сосредоточилась на аспекте питания. Они изучили продукты, считающиеся полезными, и пришли к неожиданному выводу. Вещество эрготионеин, которое есть в грибах, способствует долголетию.
Эрготионеин есть в вешенках и шиитаке. Эта аминокислота активно используется в косметологии как «антиэйдж-ингредиент». Однако основной механизм ее действия ранее был неизвестен.
«Мы установили, как работает соединение, и доказали, что оно обладает многообещающим терапевтическим потенциалом для профилактики возрастных заболеваний», — сообщил доктор Милош Филипович, руководитель исследовательской группы.
Грибы с эрготионеином могут повысить стрессоустойчивость, выносливость и снизить маркеры воспаления в организме. Доказать это получилось в ходе экспериментов на животных. Негативных побочных эффектов обнаружено не было.
Уже запланирован новый этап испытаний с привлечением людей, передает издание Medical Xpress.
Ранее мы узнали, как эпизодическое употребление сладостей может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.