По норме потребления сахара, установленной Всемирной организацией здравоохранения, можно съедать до 50 г продукта в день (10% от общей калорийности рациона). Об этом в беседе с «РИА Новости» напомнила диетолог Антонина Стародубова. При этом целью должно стать сокращение «нормального» количества до минимальных значений.
Чем меньше сахара мы едим, тем больше преимуществ получает организм. Современные рекомендации предполагают снижение потребления продукта до 5% от общей калорийности. Таким образом, в день можно будет съедать по 25 г.
Параллельно советуют отказаться от значительной части продуктов с добавленным сахаром, например, газированных напитков. В них стандартная порция сахара часто превышает 20–30 г на 250 мл напитка.
Почему так важно сокращать потребление сахара? Диетолог объяснила, что при регулярном избыточном потреблении продуктов с высоким содержанием подсластителей любого рода люди подвергаются более высокому риску развития ряда заболеваний.
При этом полностью отказываться от сладкого даже вредно. Ранее Gastronom.ru рассказал, как ученые это доказали.