Эксперты Роспотребнадзора заявили, что бананы непременно нужно включить в рацион. Неважно, на диете вы или нет, плоды удачно дополнят повседневное меню. Хотя бы потому, что в бананах полно пользы. Есть калий, витамины С, В6, А и Е. Недаром считается, что экзотический фрукт с желтой кожурой служит природным «антидепрессантом», укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему, восстанавливает мышечную ткань и поддерживает иммунитет.
Польза пользой, а калорийность бананов многих заставляет перейти на другие фрукты. В 100 г мякоти содержится около 95–100 ккал, что довольно много. Однако бананы не способствуют набору веса, если есть их дозированно. Наоборот, они ускоряют похудение за счет большого количества клетчатки, растворимой и нерастворимой. Углеводы всасываются медленнее, и уменьшаются скачки глюкозы в крови.
За один прием пищи можно спокойно съесть 1 плод. Если фигура в приоритете, то можно выбирать зеленые, слегка недозрелые плоды. В них меньшее количество сахаров, но при этом больше преобиотиков, которые способствуют росту правильной микрофлоры в кишечнике.
Ранее Gastronom.ru подсказал, как хранить бананы, чтобы они не чернели раньше времени.