Диетолог Марият Мухина отметила, что если похмелье уже наступило, то в первую очередь необходимо восполнить водно-солевой баланс. То, что принимается за похмелье, — это обезвоживание. Следует пить больше воды и изотоников, напитков с электролитами и минеральными солями. Например, подойдут безалкогольные травяные коктейли. Легкие мясные, овощные бульоны, а также рассолы будут полезны, но в умеренном количестве.
К продуктам, которые устраняют похмелье, врач отнесла цитрусовые, бананы, чеснок, капусту, яйца, куркуму, изюм, артишоки и овсянку. В первую очередь нужно восстановить уровень витамина С, участвующего в метаболизме, и витаминов группы В, требующихся для нормальной работы нервной системы. Кроме того, названные продукты ускорят выведение токсинов из организма, объяснила Мухина в беседе с Ferra.ru.
Ранее Gastronom.ru узнал, почему красное вино провоцирует головную боль.