Зимой многие люди сталкиваются с нехваткой витаминов и минералов. Закрывать дефициты можно по-разному, но лучше получать все необходимое не из добавок, а напрямую из овощей и фруктов. Выбирать источники пользы следует в зависимости от сезона. Например, в холодное время года врач настоятельно порекомендовала включить в рацион тыкву.
Тыкву можно смело назвать «зимним суперфудом». В ней много витамина С и группы В, фолиевой кислоты и других элементов, поддерживающих работу всех систем организма.
Также зимой следует чаще есть хурму, груши, киви, айву, клюкву, кабачки, баклажаны и болгарский перец. Отличным дополнением станут чай с облепихой, шиповником и листьями малины или смородины, подсказала врач в беседе с «Доктор Питер».
Ранее нутрициолог подсказал, как изменить питание, чтобы снизить риск развития железодефицитной анемии. Понадобятся не только источники железа.