К Новому году в России подорожают конфеты: в чем причина?

11 декабря 2024 г.

Под Новый год цены традиционно растут, но в 2024 году среди подорожавших продуктов внезапно оказались и кондитерские изделия.

Сразу шесть производителей конфет в России сообщили ритейлерам о намерении поднять цены на продукцию, передает издание «Коммерсантъ».

Причины связаны с ослаблением рубля, а также с удорожанием производства. Ранее выросли цены на какао, растительные масла и яблочное сырье. В итоге себестоимость производства поднялась на 28%. Компании, чтобы избежать убытков, вынуждены пересмотреть подход к отпускным ценам.

С другой стороны, возросли логистические и зарплатные затраты, стоимость упаковочных материалов и ароматизаторов.

Как сообщают аналитики, в среднем к концу декабря стоимость конфет, карамели, ириса и вафель популярных торговых марок увеличится на 10–20%.

В таких условиях логично выглядят советы заранее покупать продукты к новогоднему столу и сладкие подарки. Ранее Gastronom.ru рассказал, как приготовить приятные презенты родным и близким своими руками.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Гастроэнтеролог Дианова назвала продукт, который легко заменит сладости, — он почти не влияет на уровень сахара

Людям с повышенным уровнем сахара в крови требуется постоянно контролировать свое питание. От многих привычных продуктов придется отказаться. Но вот отказываться от сладостей необязательно — гастроэнтеролог Нурия Дианова предложила лишь подбирать для себя правильные угощения.

Какую еду и напитки мы будем покупать в 2025 году: эксперты назвали 10 главных трендов

Ритейлер Whole Foods провел исследование и выяснил, какие тренды в еде и напитках будут актуальны в 2025 году. Данные изучали 50 экспертов, среди которых были как покупатели, так и специалисты по кулинарии. К каким выводам они пришли?

Как перестать любить сладкое и научиться отказываться от сахара: мнение диетолога

Батончики, конфеты, пирожные, газировка: часто мы даже не замечаем, какое количество сладкого присутствует в нашей жизни. Почему нас так тянет к этим продуктам, существует ли безопасная норма? Представляем мнение врачей и диетологов — они расскажут, как контролировать зависимость и можно ли полностью отказаться от сахара.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Новогодний стол подорожал на 9 процентов: на какие продукты цена выросла больше всего

«Руспродсоюз» сравнил стоимость основных продуктов для новогоднего стола для семьи из четырех человек в прошлом году с ценами этого года. Данные говорят, что в 2022-м стандартный набор обходился в 4 994 рубля, а в этом стоимость поднялась до 5,5 тысяч.

Какие новогодние продукты подорожают сильнее других

До Нового года остается чуть больше месяца, но уже сейчас многие задумываются, какие предстоят траты. Известный экономист дала прозноз, какие популярные продукты для зимних праздников уже подорожали и еще подрастут в цене. А какие — остались доступными.

Эксперты: в 2024 году шоколад в России может подорожать на 70 процентов

Прогноз рекордного роста цен на шоколад связан с дефицитом какао-бобов и их резким подорожанием на мировом рынке. В России шоколад делают только из импортного сырья, поэтому, как предполагают эксперты, изменение цен коснется и отечественного рынка шоколада.

Еще больше статей на Gastronom.ru