27 мая 2009 / Alex Orlov

Гороховый суп-пюре со шпинатом и крапивой

27 мая 2009 /
  • Гороховый суп-пюре со шпинатом и крапивой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сыр маскарпоне – 100 г
  • сливки жирностью 25% – 400 г
  • соль – по вкусу
  • чеснок – 5 г
  • шпинат замороженный – 50 г
  • хлеб белый – 70 г
  • горошек консервированный – 50 г
  • крапива свежая – 10 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Горошек, шпинат и крапиву проварить в сливках, после чего измельчить в блендере, добавить сыр. Довести до кипения. Хлеб порезать брусочками, обжарить во фритюре, натереть чесноком. Суп подавать в бульонной чашке, украсить листьями крапивы и чесночными гренками.

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

лакто

Технология

Варка

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Гороховый суп

Гороховый суп

Говоря «гороховый суп», мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев