Гороховый суп с сосисками

Гороховый суп с сосисками

Ключевые слова: сосиски, зеленый горошек, мясной бульон, варка

Порций: 4 порции

Что нужно:

соль – по вкусу

отварной картофель – 4 шт

300 г белого хлеба

лук репчатый – 1 луковица

4 сосиски

300 г свежезамороженного зеленого горошка

100 г корейки

морковь – 1 шт

2 сардельки

600 г мясного бульона

суп
Комментариев: 1
Время приготовления:
1 час
Сложность: легко
Калорийность: 672 ккал
на 1 порцию

добавить в книгу рецептов. Только для зарегистрированных пользователей Хочешь разместить рецепт в кулинарной книге?

распечатать рецептРаспечатать

отправить рецепт по emailОтправить по email

если вы заметили ошибку или неточность в рецепте,

пожалуйста, авторизуйтесь и сообщите нам

Источник: "Школа гастронома" #04(54), 2006

Добавь "рецепт
дня" на страницу
своего поисковика

Яндекс

Google

Что делать:

1. Лук очистить, измельчить. Корейку нарезать кубиками со стороной 1 см. Лук и корейку положить в большую емкость для микроволновой печи, накрыть крышкой, поставить в печь и готовить 3 мин. при мощности 100%.
2. Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь, влить бульон. Вернуть емкость в микроволновую печь и готовить 25 мин. при мощности 100%.
3. Сосиски и сардельки нарезать тонкими кружками. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить сосиски и сардельки, обжарить их до румяной корочки.
4. Добавить обжаренные сосиски и сардельки в суп, посолить, поперчить. Готовить в микроволновой печи 12 мин. при мощности 70%. Вынуть суп из печи и оставить под крышкой в теплом месте.
5. С хлеба срезать корку, нарезать его кубиками. Сложить в миску, влить 2 ст. л. растительного масла, посолить и перемешать.
6. Переложить хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставить в печь и готовить 2 мин. при 100%.
Разлить суп по тарелкам, отдельно подать горячие крутоны.

написать комментарий

alena-plus    25.10.2011 19:28:10
очень вкусный суп,неожидала, что с обычного мороженого горошка такой суп получится вкусный

Логин  

Пароль

Забыли логин/пароль?


X

Вкусные рецепты крем-брюле

Вкусные рецепты крем-брюле