Нутовые оладьи с зеленью и чесноком

Name: Нутовые оладьи с зеленью и чесноком
Yield: 4
Ingredients: Мука нутовая; Мука пшеничная; Соль; Куркума; Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент; Чеснок; Укроп; Вода; Масло растительное рафинированное; Сахар-песок

Татьяна М.

09 марта 2017 г.

*Нутовые оладьи с зеленью и чесноком* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень вкусные, пышные оладушки из нутовой муки с куркумой, чесноком и зеленью! Отлично в качестве закуски, на ужин, на второе! К тому же такие оладьи разнообразят ваше меню во время Поста!

Сложность: легко

Калории: 214.96 ккал/порция

Порций: 4

Б/Ж/У: 5.67 г/6.23 г/34.18

ЗакускаВыпечкаЖарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

мука нутовая— 120 г

мука пшеничная— 60 г

соль

куркума— 0,5 ч. л.

дрожжи (быстрые) — 0,5 ч. л.

чеснок— 3 зубчик

укроп (не большой) — 1 пучок

вода (теплая) — 300 мл

масло растительное (для жарки)

сахар

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Теплую воду чуть подсладить, добавить дрожжи, размешать и оставить для запузырения минут на 40 в теплом месте. Соединить обе муки, добавить по вкусу соль, куркуму, влить воду с дрожжами и заместь тесто. Зелень и чеснок мелко порубить. Соединить порубленное с тестом, размешать. Жарить оладушки, выкладывая и разравнивая тесто ложкой, на разогретой сковороде, смазанной маслом. Жарить с обеих сторон.