Главная
Рецепты
Выпечка из творога, творожное тесто
Печенье Бананы с творожной начинкой

24 декабря 2014 г.

Печенье Бананы с творожной начинкой

Name: Печенье Бананы с творожной начинкой
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30
Ingredients: 200 г сливочного масла; 200 г сметаны; 1,5 ч. л. разрыхлителя; 2,5 стакана муки плюс еще немного для раскатывания; сливочное масло для смазывания; 250 г жирного творога; 1/2 стакана муки; 1 стакан сахара; 1 ч. л. ванильного сахара; 1,5 ст. л. сливочного масла; 1 ч. л. корицы

gastronom

24 декабря 2014 г.

К рецепту

Трудно вообразить, что лет 20 назад появление на столе каких-то несчастных бананов становилось настоящим праздником. Люди творческие не хотели мириться с подобной ситуацией и придумали, как сделать вид, что можешь есть эту обезьянью радость хоть каждый день...

Сложность: средне

Подготовка: 50 мин

Порций: 30

Готовка: 25 мин

ВыпечкаДесертДень рожденияВстреча с друзьямиДетский праздникДля детейВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 30 ПОРЦИЙ

200 г сливочного масла

200 г сметаны

1,5 ч. л. разрыхлителя

2,5 стакана муки плюс еще немного для раскатывания

сливочное масло для смазывания

Для начинки:

250 г жирного творога

1/2 стакана муки

1 стакан сахара

1 ч. л. ванильного сахара

1,5 ст. л. сливочного масла

1 ч. л. корицы

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста размягчите масло при комнатной температуре, взбейте с холодной сметаной. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и замесите однородное тесто. Разделите на 30–35 шариков, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 мин.

Шаг 2

Для начинки творог протрите через сито. Растопите масло, смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и корицей, добавьте масло и вымесите до однородности. Добавьте муку и еще раз тщательно вымесите.

Шаг 3

Каждый шарик теста тонко раскатайте на посыпанном мукой столе, поместите в центр начинку, плотно защипните по краям, вытяните и изогните, придавая форму банана.

Шаг 4

Смажьте пергамент маслом, выстелите им противень. Выложите на него печенья и выпекайте в разогретой до 190 °С духовке до золотистого цвета, 20–25 мин. Остудите и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: про сладкое

#творог #выпечка #десерты #Встреча с друзьями #детский праздник #День рождения #десерты для детей #выпечка из творога

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Детская выпечка

Даже самые разборчивые в еде дети обычно не отказываются от выпечки. Поэтому постарайтесь, чтобы детская выпечка была только домашней, «собственного производства». В этом случае вы точно будете ...

ГРУППА

Выпечка из творога. Творожное тесто

Выпечка из творога вкусна, полезна и разнообразна. Для выпечки подойдет любой творог: жирный и обезжиренный, мягкий и сухой, пресный и с кислинкой, магазинный и купленный на рынке. Даже творог ...

ГРУППА

Выпечка. Рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепты из бананов

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...

ГРУППА

Печенье - рецепты

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

РЕЦЕПТ

Печенье с бананами

Печенье с бананами, банановый хлеб, кексы, маффины, пироги и шарлотки – вот краткий список выпечки с бананами. Некогда экзотический, а теперь привычный и любимый фрукт, продающийся в наших магазинах ...