13 апреля 2014 / Barabek

Чечевица карри с креветками и кальмарами

13 апреля 2014 /
  • Чечевица карри с креветками и кальмарами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс постных рецептов Scarlett Участник

Участник

Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы" Участник

Участник

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • зеленая чечевица Онтарио (Мистраль) - 225 г
  • вареные креветки (очищенные) - 200 г
  • вареный кальмар - 200 г
  • помидоры среднего размера - 3 шт.
  • репчатый лук - 2 луковицы
  • чеснок - 3 зубчика
  • петрушка - 1 пучок
  • оливковое масло - 3 ст. л.
  • красный перец - 1 ч. л.
  • порошок карри - 2 ч. л.
  • томатная паста - 2 ст. л.
  • соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чечевица карри с креветками и кальмарами. Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Чечевица карри с креветками и кальмарами. Шаг 2

Чечевицу замочить на 30 минут, а затем отварить в течение 15-20 минут.

Шаг 3

Чечевица карри с креветками и кальмарами. Шаг 3

Репчатый лук и кальмары нарезать полукольцами. Чеснок и петрушку нарезать мелко.

Шаг 4

Чечевица карри с креветками и кальмарами. Шаг 4

Репчатый лук и чеснок обжарить в оливковом масле. Добавить к ним помидоры, нарезанные на дольки. Обжарить все вместе в течение 1 минуты.

Шаг 5

Чечевица карри с креветками и кальмарами. Шаг 5

В овощи выложить чечевицу, креветки, кальмары, добавить томатную пасту, хорошо перемешать и потушить в течение 2 минут.

Шаг 6

Чечевица карри с креветками и кальмарами. Шаг 6

Добавить карри, красный перец и соль, посыпать петрушкой. Тщательно перемешать. Потушить в течение 2 минут.

Полезный совет

Ешьте горячим!

Хозяйке на заметку

Очень вкусно!

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из чечевицы

Блюда из чечевицы

Из чечевицы варят супы, делают гарниры (нередко смешивая со злаками, например, с рисом — ...

Рецепты с кальмарами

Рецепты с кальмарами

Рецепты с кальмарами популярны еще с тех времен, когда их можно было купить только в консервах. ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев