Шеф-повар ресторана Эдуард Хаертдинов («Вертинский», Бо, Nabi, хоккейный клуб «Динамо») рекомендует начать обед с острого корейского супа с кимчи и тофу Кимчитиге (370 рублей). В обновленном меню появилось два вида карри. Например, закажите авторскую интерпретацию одного из самых популярных блюд мира (Топ-50 рейтинга CNN) - пряное Массаман Карри (760 рублей). В паназиатском ресторане Madame Wong Массаман Карри готовят с ягненком, тыквой и орехом кешью. Блюдо традиционно подается с отварным рисом. Тем, кто мясу предпочитает рыбу, советуем заказать другой вид карри, популярный в северных регионах Тайланда, - Зеленый карри с белой рыбой (720 рублей). В Madame Wong блюдо готовят с треской.
В один из самых популярных разделов меню ресторана - Дим самы и Пельмени - Эдуард Хаертдинов добавил пельмени, приготовленные на пару, с фуа-гра и курицей (320 рублей).
В десертную карту ресторана теперь включен хит Московского гастрономического фестиваля 2017 года - Птичье молоко с маракуйей (470 рублей).
Коктейльная карта ресторана пополнилась горячими сезонными алкогольными напитками. Автор новинок - бар-менеджер Назир Исхаков (Gastro Gallery и Kill2Rabbit в Уфе, московский клуб Gipsy). Так, в меню появились Hot Spicy Cider (500 руб.) на сидре и Spiced Orange (500 руб.) на роме и малиновом кордиале собственного производства. Среди январских новинок вы также найдете две разновидности коктейля Mulled Wine: Classique (600 руб.) - на красном вине с апельсином и Seabuckthorm (600 руб.) - на основе белого вина с облепихой
Пока нет комментариев