Испечем пряники по любимому рецепту (можно двух цветов, для этого тесто нужно разделить пополам, и в одну из половин добавить какао). Детям приготовим фартуки и салфетки для шустрых рук и любопытных носов. Практически все виды пряничной росписи дети способны делать сами, достигнув 3-летнего возраста. Однако, родителям нужно следить, чтобы их действия были безопасными и аккуратными.
Чтобы не случилось так, что дети сначала пылают от творческого азарта, а после первого пряника «сдуваются», придумайте для них задание. Пусть, например, они подготовят по прянику в подарок бабушке с дедушкой, своим друзьям, педагогу. Впереди Новый год, а значит, в почете сейчас пряники в форме елочек, звезд (которые легко расписываются под снежинку), снеговиков, варежек, елочных украшений. Для вдохновения найдите вместе с детьми в интернете фотографии красиво оформленных пряников, обсудите с ними, каким образом вы можете сделать не хуже. И приступайте!
Пряники украшают остывшими. Классическое декорирование представляет собой рисунки разноцветной глазурью: отлично подходит для начинающих детей, которые уже способны рисовать простые формы. Чтобы было веселее, предложите разные виды кондитерского декора, сейчас продаются готовые наборы.
- рисунок из цветной обсыпки: полоски, глазки, пуговицы, украшения на пряничной елке, покрытой зеленой глазурью.
- предложите с вашей помощью раскрасить пряник через кондитерский трафарет (глазурью или сахарной пудрой). Трафарет можно купить, а можно сделать своими руками.
- покройте круглый пряник цветной глазурью и поместите в нее декор из мелких сладостей: мармеладных мишек, цукатов, кокосовой крошки. Получится эффектный и сладкий шарик, которым можно будет и елку украсить.
Дети постарше могут вместе с родителями изготовить ажурные фигурки из глазури или растопленного шоколада: на листе специальной вощеной бумаги нарисуйте контур елки, сердца, звезду, например, и отправьте в морозилку. Застывшие фигурки легко снимаются с бумаги, но лучше ребенку в этом помочь, чтобы они случайно не сломались.
Не забудьте о красивой упаковке для вашей выпечки: подберите нарядное блюдо или поднос, а, если ваш пряник предназначен для подарка, то чистую индивидуальную упаковку. Закончив с новогодними пряниками, похвалите ваших помощников, и напомните им, какой праздник в вашей семье будет следующим: снова будет повод затеять расписные пряники, а, значит, понадобится очень много интересных идей.
Пока нет комментариев