Опубликованы результаты ресторанной премии Wheretoeat. Среди триумфаторов: Аркадий Новиков, Антон Пинский и Георгий Троян

Рейтинг лучших ресторанов России впервые возглавили сразу два проекта: Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва). Среди триумфаторов премии также оказался Аркадий Новиков, которому Сергей и Иван Березуцкие вручили приз в специальной номинации «За вклад в развитие индустрии». Ресторатором года признан Антон Пинский. Шеф-поваром года объявили Георгия Трояна, возглавляющего кухни в московских ресторанах «Северяне» и Le Pigeon. А Министерство туризма и промыслов Нижегородской области получило награду «За вклад в гастрономическое развитие региона».

Топ лучших ресторанов по версии Wheretoeat Russia 2024

1. Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург
   Savva, Москва
2. AVA, Москва
3. Birch, Санкт-Петербург
4. Olluco, Москва
5. Loona, Москва
6. Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург
7. Tunguska, Красноярск
8. Sage, Москва
9. 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск
10. Maya, Москва

Специальные номинации

• «За вклад в развитие индустрии» — Аркадий Новиков
• «Ресторатор года» — Антон Пинский
• «Шеф-повар года» — Георгий Троян, «Северяне» и Le Pigeon (Москва
• «Бар года» — More (Казань)
• «Кондитер года» — Алексей Гребенщиков, Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург)
• «Сомелье года» — Максим Кочнев, «Баран-Рапан» (Сочи)
• «Выбор СМИ» — Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
• «Официант года» — Даниил Ксенофонтов, «Белуга» (Москва)
• «За вклад в гастрономическое развитие региона» — Министерство туризма и промыслов Нижегородской области