Летние греческие рецепты

Лето, море, солнце, Греция - прекрасный вариант для отпуска, А если до отдыха пока еще далековато, приготовьте яркие ароматные блюда, которые придумал бренд-шеф ресторана Molon Lave Филистор Дестемпасидис. Солнечное настроение гарантировано!

Филистор

Ципура

Так традиционно в Греции готовят рыбу, А запивать ципуру лучше всего ципуро - ароматной греческой самогонкой или рециной - сухим вином с легким привкусом хвойной смолы.

 

  • Ципура

 

Кролик в красном вине с луком-шалот

Кроликов в Греции как правило тушат в вине. Получается нежное мясо, буквально тающее во рту, Запивать лучше сухим красным вином, тогда получится полная гармония.

 

Бакальярос

Название этого рецепта очень похоже на португальское бакаляо - блюда из сушеной трески. Только греки предпочитают брать свежую рыбу.

 

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Греческая кухня Греческая кухня

Греческая кухня – типичная кухня юга. Она отличается простотой, полезными сочетаниями мяса и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев