Дзадзики, цацики, дзадзыки: греческий соус из йогурта
Дзадзики, дзадзыки, цацики, греч. τζατζίκι – едва ли не самый популярный греческий соус, который ...
Летние греческие рецепты
Лето, море, солнце, Греция - прекрасный вариант для отпуска, А если до отдыха пока еще далековато, приготовьте яркие ароматные блюда, которые придумал бренд-шеф ресторана Molon Lave Филистор Дестемпасидис. Солнечное настроение гарантировано!
Ципура
Так традиционно в Греции готовят рыбу, А запивать ципуру лучше всего ципуро - ароматной греческой самогонкой или рециной - сухим вином с легким привкусом хвойной смолы.
Кролик в красном вине с луком-шалот
Кроликов в Греции как правило тушат в вине. Получается нежное мясо, буквально тающее во рту, Запивать лучше сухим красным вином, тогда получится полная гармония.
Бакальярос
Название этого рецепта очень похоже на португальское бакаляо - блюда из сушеной трески. Только греки предпочитают брать свежую рыбу.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Дзадзики, цацики, дзадзыки: греческий соус из йогурта
Греческая кухня
Греческая кухня – типичная кухня юга. Она отличается простотой, полезными сочетаниями мяса и овощей.
Основные блюда по-гречески
Летние рецепты с фото
Летние рецепты – легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов, ни согревающих ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев