Какие продукты подорожали и будут дорожать в 2015 году?

Росстат официально подтвердил, что в 2014 году потребительские цены в России выросли на 11,4%, а цены на продовольственные товары — в среднем на 15,4%. При этом целый ряд продуктов за один только декабрь подорожал в два-три раза сильнее.

В декабре 2014 года потребительские цены в России выросли на 2,6%, а за год инфляция составила 11,4%, сообщил Росстат. Рост цен на продовольственные товары оказался выше. За декабрь они подскочили на 3,3%, а за весь год — сразу на 15,4%. Таким образом, годовая инфляция в России впервые с 2008 года официально стала двузначной, и это при том, что первоначальный прогноз Минэкономразвития по инфляции в 2014 году составлял 4,5–5,5%.

Целый ряд продуктов дорожал в разы быстрее средних темпов инфляции. Так, например, цены на белокочанную капусту в декабре выросли сразу на 31,7%. Подорожали и другие овощи. Огурцы подорожали на 28,1%.

В который уж раз индикатором роста цен в России становится гречка. Цены на гречку, подорожавшую в ноябре сразу на 54,4%, потом стали расти медленнее — в декабре их рост замедлился до 22,4%. Остальные крупы дорожали куда медленнее, а потому средний прирост цен на них за месяц составил лишь 11,5%, тогда как за год крупы подорожали на 34,6%.

В числе наиболее подорожавших в декабре продуктов оказались также куриные яйца (+14,5%) и сахар-песок (+14,3%).

В результате скачка цен стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по России к концу декабря 2014 года выросла до 3297,9 рублей, что на 5,1% выше, чем в ноябре. За 2014 год стоимость минимального набора продуктов питания выросла на 15,3%. Дороже всего продуктовая корзина обходится жителям Чукотки (7899 рублей), дешевле всего — курянам (2631 рублей).

Рассчитывать на то, что после новогодних праздников инфляция пойдет на спад, не приходится. Ждать каких-то серьёзных скидок можно только по остаточному принципу, то есть на ограниченный ассортимент. Экономисты предполагают возможность снижения инфляции только во второй половине года, причем не исключают, что стоит ждать ещё одного пика роста цен.