Совет дня для женщин: почаще ешьте красную капусту

Красная капуста вдвое снижает риск развития рака груди у женщин. Во всяком случае об этом свидетельствуют исследования датских учёных

красная капуста

Специалисты предполагают, это качество овоща обусловлено повышенным содержанием глюкозинолатов. Эти вещества, придающие капусте специфический горьковатый привкус, блокируют процесс деления раковых клеток.

Почаще готовьте простые и быстрые блюда с красной капустой. Например, салат. Нашинкуйте капусту, добавьте порезанные дольки апельсина, изюм и фундук, заправьте растительным маслом и сбрызните лимонным соком. Такой салат хорош и сам по себе, и как гарнир к мясу и рыбе.
 

Иллюстрации к материалу: Shuttestock/ТАСС
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Капуста кочанная Капуста кочанная

Не всякая капуста – кочанная: есть еще листовая, брюссельская, кольраби, цветная и брокколи ...

Брюссельская капуста Брюссельская капуста

Маленькие кочанчики, которые развиваются в пазухах листьев, расположенных вокруг главного стебля это ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев