Освин Томас начала готовить, когда ей было всего 11 месяцев. Вместе с мамой она проводила много времени на кухне. Девочка не просто наблюдала за уверенными действиями Мэдисон, но и стремилась помочь ей.
«Печенье «Брауни» стало первым блюдом, которое она приготовила сама. Освин только-только научилась ходить. Я никогда не забуду, сколько шоколада она насыпала повсюду, и как он весь растекся по поверхности плиты», – рассказывает Мэдисон Томас.
По словам домохозяйки, Освин полноценно руководит кухней, отмеряя ингредиенты и следя за приготовлением блюд. В возрасте двух лет девочка уже умеет готовить спагетти болоньезе, запеченное мясо и мексиканское блюдо – чили кон карне. Малышка не останавливается на достигнутом: Освин также освоила приготовление песочного печенья, бисквита, брауни, желе, уэльских пирожных и блинчиков, пишет издание The Mirror.
«Я никогда не настаиваю на приготовлении еды, дочка присоединяется ко мне сама. Она обожает готовить, ее увлекает творческий процесс, происходящий на нашей кухне. На ужин мы с ней часто готовим жаркое с курицей. Освин сама выбирает приправы. Порой дочка формирует список ингредиентов и их количество, просит подать ей лимонный сок, перец чили или пучок лавровых листьев», – отмечает Мэдисон Томас.
Девочка не только мастер своего дела на кухне, но и большой поклонник своего коллеги – шеф-повара Гордона Рамзи. Начиная с «МастерШефа Джуниора» и заканчивая «Адской кухней», девочка каждый день смотрит по телевизору любимые кулинарные программы. При этом ребенок считает Гордона сердитым шеф-поваром, и когда вырастет, Освин хочет, чтобы ее называли веселым кулинаром.
Недавно «Гастрономъ» писал о правилах по приготовлению полезной детской выпечки.