Изначально праздник назывался День десерта кейк-поп. Впервые упоминание о нем встречается в 2008 году, когда американский блогер и кондитер Энджи Дадли придумал конфеты на палочке. Она представляла собой небольшой плотный шарик бисквита в глазури и называлась кейк-поп.
Идея быстро разлетелась и понравилась кондитерам из разных стран мира, а вскоре все начали создавать и свои варианты этого лакомства. Чуть позже Энджи Дадли выпустил книгу «Кейк-попы: подсказки, советы и рецепты», а позднее начал выступать с мастер-классами и стал звездой среди кондитеров. Уже через год 1 февраля отметили день рождения кейк-попа, а позже праздник получил название Международный день десерта.
В этот день пресс-служба Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области рассказывает, как часто можно баловать детей десертами.
«В последние десятилетия дети все чаще стали страдать от ожирения или сталкиваться с проблемами с зубами. К сожалению, причина кроется в том, что родители, бабушки и дедушки выбирают самый легкий и доступный способ порадовать ребенка, то есть кормят его сладостями. Потребление рафинированного сахара не только приводит к набору веса, разрушению зубной эмали и развитию кариеса, но риску возникновения сахарного диабета», — сообщает пресс-служба.
В ведомстве подчеркивают, что привязанность к таким продуктам ведет к нарушению пищевого поведения. Со временем дети отказываются есть более полезные, но менее сладкие фрукты, а также овощи, каши, мясные блюда и другую здоровую пищу.
«Ученые рекомендуют, что в рационе ребенка до трех лет не должно быть добавленного сахара. В возрасте от 3 до 10 лет максимально допустимая суточная норма составляет 3 чайных ложки, а с 10 до 18 лет – 6 чайных ложек. Если исключить сладости нет возможности, стоит не забывать регулярно чистить зубы после их потребления и заниматься физической активностью, особенно на свежем воздухе», — рекомендуют в Роспотребнадзоре.
Недавно «Гастрономъ» писал о том, что врачи назвали самый полезный десерт для здоровья сердца.