15,7% исследованных брендов эскимо содержит растительные жиры. Об этом говорится в результатах исследования Роскачества. Организация проверила 19 торговых марок, которые производятся в Казахстане, Вологодской, Московской, Свердловской, Челябинской, Ярославской областях, в Краснодарском и Ставропольском крае, Удмуртии и Чувашии.
В продукции трех торговых марок — «Мишка на полюсе», «Лента» и «Филевский пломбир», на этикетке которых указано «пломбир», Роскачество обнаружило фитостерины. Это свидетельствует о добавлении растительных жиров. В идеале жир должен быть полностью молочным, но в продукции этих марок его было намного меньше: в «Мишке на полюсе» — 79,7%, в «Ленте» — 58%, в «Филевском пломбире» — 28,3%.
Растительные жиры не опасны для здоровья человека, но используя его в производстве компания экономит и обманывает покупателей, вынуждая приобретать более дешевый товар по высокой цене, сказала директор департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова (ее слова приводятся в сообщении). Такая продукция не может называться пломбиром, добавила она.
Также Роскачество обнаружило превышение норм антибиотика тетрациклина в мороженом «Гостовский пломбир». У двух марок заявленная масса нетто не соответствовала фактической: на упаковке «Коровки из Кореновки» указан вес 70 г, а на самом деле там 64,2 г, у «Серебряной пули» — 80 г и 70,2 г соответственно.
Лучшим Роскачество признало мороженое брендов «Настоящий пломбир», «Ростагрокомплекс» и «Чистая линия». На втором месте находится эскимо бренда «Вологодский пломбир», на третьем — мороженое «Свитлогорье».
Прочитайте статью и узнайте, как выбрать действительно качественное мороженое.