Почему все стали есть драконий фрукт
Тренд на питахайю в соцсетях начался, когда блогер Хэлли Кейт опубликовала видео о том, насколько ей понравился желтый драконий фрукт. «Это был один из самых вкусных фруктов, которые я когда-либо ела за всю свою жизнь», – сказала она в видео.
Два дня спустя она запостила еще одно видео , в котором сообщила, что фрукт полностью очистил ее организм. «В семенах так много пищевых волокон, что они действуют как натуральное слабительное», – сказала блогерша.
Другой блогер заявил, что «в момент, когда вы едите [этот фрукт], наступает точка невозврата». «Кажется, я была в туалете минимум семь раз в течение двух часов», – утверждает пользователь соцсети.
Драконий фрукт богат витамином С, белком, кальцием, витамином А, железом и магнием. Он также низкокалориен и содержит всего 60 калорий на 100 граммов. И самое главное – в нем много растворимой клетчатки. В одной порции в 170 гр содержится почти 5 граммов клетчатки. При этом каждый плод весит от 280 до 480 граммов.
Драконий фрукт бывает разных цветов, но блогеры говорят, что желтый сорт немного слаще. Этот плод тропического кактуса на вкус напоминает нечто среднее между киви и грушей с «медовым» вкусом. Его кожура несъедобна, едят только внутреннюю белую мякоть и семена.
Так правда ли это лекарство от запора?
На самом деле многие фрукты, в том числе питахайя, способствуют естественному опорожнению кишечника из-за высокого содержания клетчатки. Клетчатка помогает увеличить вес и размер стула и смягчить его. Кроме того, простые сахара (фруктоза), содержащиеся во фруктах, сами по себе обладают легким слабительным эффектом.
Однако помните, что слишком много клетчатки за раз может вызвать расстройство пищеварительной системы, особенно если у вас синдром раздраженного кишечника. Обилие фруктов может привести к вздутию живота, газообразованию и диарее. Поэтому перебарщивать с любыми фруктами не стоит.
Лучше всего начинать употреблять больше клетчатки постепенно и сочетать ее с жидкостью, чтобы нормализовать процессы пищеварения.
Представление о том, что нужно есть что-то одно, чтобы иметь здоровую перистальтику кишечника, и что нужно регулярно проводить «детоксы», не имеет научных оснований. В организме есть собственные естественные системы очищения, которые работают постоянно – в печени, почках, кишечнике, коже, лимфе и легких.
Безусловно, можно поддерживать эти системы, чтобы они работали более эффективно. Лучший способ сделать это – придерживаться качественной, разнообразной диеты из цельных продуктов и достаточным количеством клетчатки из растительных продуктов.
Питахайя – прекрасный источник клетчатки, а не волшебная таблетка от запора. Большинству людей требуется не менее 25 граммов клетчатки в день, чтобы опорожнение кишечника было регулярным. Стоит обратить внимание и на другие богатые ею продукты – овощи, бобовые, орехи, цельнозерновые продукты. Употребление всего спектра полезных веществ помогает пищеварению работать более слаженно и стабильно.