Петербургский врач-эндокринолог Оксана Павлова назвала самые вредные привычки питания офисных работников и рассказала, как они негативно влияют на организм.
Замена обеда перекусами
Многие работники отказываются от полноценного приема пищи в середине дня, чтобы не терять времени или не покидать рабочее место. Однако отказ от спокойного обеда в пользу перекусов, особенно быстрых и на бегу, негативно сказывается на здоровье желудка. Ведь при ограниченном времени человек не успевает тщательно пережевывать пищу, а это может вызвать вздутие живота, а потом и хронические проблемы с пищеварением.
Еда за компьютером
Так как многие работники не делают обеденный перерыв, чтобы не отвлекаться от задач, они часто перекусывают чем-то прямо во время работы. Но при погружении в рабочие задачи легко потерять счет съеденному и не уследить за количеством калорий. Такой режим питания приводит к перееданию и набору лишнего веса, даже если заменить вредные печеньки и шоколадки на полезные орехи, сухофрукты и растительные снеки.
Углеводы для энергии и работы мозга
При постоянных умственных нагрузках многим хочется сладкого, например шоколадный батончик, печенье или банку газировки. Углеводы и сахар действительно полезны для мозга, но быстрые углеводы дают лишь временный заряд энергии. После этого снова появляется чувство усталости, сонливости и голода, и более того, злоупотребление сахаром ведет к повышенной нагрузке на поджелудочную железу.
Перекусы за компанию
Офисные сотрудники часто едят за компанию с коллегами, когда на самом деле им есть не хочется, или угощают друг друга сладостями, например шоколадками, выпечкой. При этом угощения и маленькие перекусы часто забываются и не учитываются при подсчете дневной нормы калорий, что тоже приводит к лишнему весу.
Замена перекусов на кофе
Не стоит пить кофе на пустой желудок: кофеин и вещества, которые выделяются при обжарке зерен, раздражают слизистую и усиливают выделение желудочного сока. Чтобы не иметь проблем с желудком, лучше всего всего сначала позавтракать или перекусить, и только потом выпить кофе.