Российское правительство выделяет деньги на поддержку сельского хозяйства страны, их может получить любой, кто готов серьезно заниматься делом

14 марта 2022 г.

В течение ближайших 7 дней будут выделены дополнительные средства на льготное кредитование сезонных полевых работ – поддержка может составить до 300 млрд рублей. А действующие льготные краткосрочные кредиты скорее всего продлят на срок до 1 года с сохранением низкой процентной ставки (до 5%).

Одновременно правительство дает мелким российским производителям продовольствия возможность получить государственные гранты на развитие. Сумма финансирования – до нескольких миллионов рублей. Грантов существует множество: на развитие материально-технической базы для заготовки и переработки пищевых лесных ресурсов; на развитие животноводческих семейных ферм; на переработку лекарственных растений; на развитие сельскохозяйственных кооперативов.

Если фермерское хозяйство, индивидуальный предприниматель или человек, ведущие личное подсобное хозяйство, хочет успешно вести и развивать свою деятельность – выращивать скот или сеять рожь, – ему нужны деньги на дорогостоящую технику: трактор, комбайн, косилку. Так что один из наиболее популярных видов грантов – для начинающих фермеров, под названием «Агростартап», от 3 до 5 миллионов рублей. Эти деньги можно потратить на покупку сельскохозяйственных животных, технику, на строительство фермы и подсобных помещений.

В Иркутской области такие гранты на общую сумму 75 миллионов рублей уже получили 4 животноводческие фермы. Министерство сельского хозяйства Амурской области в феврале получило 21 заявку на гранты «Агростартап» и «Агропрогресс», а также на развитие семейных ферм. В Вологодской области овощеводы получат гранты почти на 20 миллинов рублей. В Тверской – более чем на 27 миллионов рублей. На развитие семейных ферм в бюджете Оренбургской области предусмотрено 174 млн рублей.

Грантовые программы существуют в России с 2012 года. В разных регионах страны развитие программы идет разными темпами. Скажем, в Забайкалье за эти годы грантовую поддержку получили 377 фермеров – сумма финансирования превысила 1 миллиард рублей.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

История о том, как волонтёры в Калужской области село поднимают

Удивительная ситуация наблюдается в сегодняшнем российском фермерстве. Не потомственные крестьяне, хлеборобы и животноводы поднимают сейчас сельское хозяйство. Кого из «новых» фермеров ни возьми – все бывшие горожане, да ещё с богатым бизнес-опытом. Ольга и Павел Сюткины, историки русской кухни побывали на ферме «История в Богимово» в Калужской области. Вот уже 7 лет москвичи Антон и Эльвира Гудовы занимаются там животноводством. Начинали с купленных в Дании 20 коров породы «джерси».

Мы все сеем, но не пашем

В 600 километрах от Москвы, в Пензенской области, в Мокшанском районе процветает ТНВ Пугачевское. В год там получают около 40 центнеров с гектара самой экологичной и качественной пшеницы и ржи. Казалось бы, все в Пугачевском делают не так, как надо: поля не пашут, химические удобрения не используют, да и семена сеют только свои и уже давно новые не закупают. Каким образом из года в год урожай остается таким качественным, стабильным, а земля хранит все природные ресурсы и не истощается? Сергей Кириллов, бренд-пекарь пекарни Профессор Пуф, отправился в небольшое путешествие, чтобы самому разгадать эту тайну.

Насыпной пирог с яблоками и творожной начинкой

Насыпной пирог с яблоками и творожной начинкой — хороший вариант для тех, кто не любит долго возиться с тестом и дрожжами, тщательно что-то взбивать и замешивать. Для приготовления этого тертого пирога с яблоками и творогом вам не понадобится ни миксер, ни блендер, что тоже очень удобно, а достаточно простой керамической или стеклянной формы для выпечки. Один важный момент: чтобы все получилось в лучшем виде, сливочное масло должно быть очень хорошо охлажденным, поэтому его следует заранее положить в морозильную камеру хотя бы на час.

Еще больше статей на Gastronom.ru