Дом для гастролеров в Санкт-Петербурге

gastronom
13 апреля 2021 г.

В Санкт-Петербурге открылся HIDDEN — особенный проект команды KUZNYAHOUSE, ресторан внутри ресторана.

HIDDEN - это небольшая комната-кухня, большую часть которой занимает шефский стол на 12 человек. В программе - регулярные ужины от приглашенных шеф-поваров, которые будут готовить в формате "как для себя и друзей". А также различные интересные мероприятия - винные вечера, арт-дискуссии. Возможны и спецмероприятия - празднования дней рождений, свадебные вечеринки.

На кухне стоит виниловый проигрыватель и редкие винтажные колонки из Японии: под каждый ужин подбираются несколько пластинок, которые будут создавать особый музыкальный фон в течение вечера.

Среди первых профессиональных гастролеров в HIDDEN ждут Глена Баллиса, Себби Кэньона, Марата Калайджана, Владимира Пискунова, Евгения Викентьева, Андрея Жданова, Режиса Тригеля, Алену Солодовиченко, Артема Мартиросова и многих других уважаемых шефов. А с открытием границ, глядишь, и зарубежные повара подтянутся.