Тминное печенье на пиве
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
мука пшеничная – 2 ст
перец красный молотый – 1/2 ч.л..
соль – 1 ч. л.
пиво Guinness – 1/2 стакана
масло сливочное – 100 г
тмин – 2 ч. л.
Шаг 1
Сливочное масло слегка размягчить, растереть добела. Просеять муку, добавить тмин, соль, молотый перец и всыпать в масло, перемешать. Вливая темное пиво небольшими порциями, замесить эластичное тесто. Раскатать очень тонкий пласт, порезать ромбами или квадратами, часто наколоть вилкой. Выложить на противень, выпекать в разогретой духовке 10 минут до румяной корочки.