Торт Муравьиная горка

08 февраля 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

сахар соль сгущенное молоко яйца шоколад мука выпечка торт разрыхлитель маргарин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

арахис по количеству порций

Для глазури:

пудра сахарная – 100 г

молоко – 100 г

шоколад – 50 г

Для теста:

мука пшеничная – 3 ст

сахар – 1 ст

маргарин – 200 г

яйцо – 2 шт

соль

разрыхлитель – 1 ч. л.

молоко сгущенное – 1 б

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Соединить яйцо, маргарин, сахар, соль, разрыхлитель. Всыпать муку, замесить. Тесто пропустить через мясорубку, выпекать крошки в духовке при 180°C до золотистого цвета. Соединить готовую крошку со сгущенкой. Хорошо перемешать, сформировать небольшие холмики, обвалять их в целом арахисе. Приготовить глазурь-шоколад растопить в молоке, соединить с сахарной пудрой, немного остудить. Каждый холмик залить теплой глазурью.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Торт Муравейник

Торт Муравейник вызывают ностальгические воспоминания о том времени, когда купить вкусные десерты было делом непростым, поэтому накануне праздников наши мамы превращались в знатных кондитеров и ...

Торт «Муравейник» от Александра Селезнева

Торт «Муравейник» — классический вариант для праздничного чаепития. Маэстро Александр Селезнев готовит «Муравейник» специально для нас!

Торт Муравейник классический

Торт Муравейник классический со сгущёнкой — лакомство, любимое многими с детства. Песочное тесто весьма удачно сочетается с кремом на основе варёной сгущёнки, продукты используются самые простые и доступные, а процесс приготовления и украшения не требует особых навыков или кондитерских приспособлений — при желании, любой сможет сделать этот торт. По возможности, используйте только натуральные ингредиенты: сливочное масло, а не маргарин, сгущёнку без растительных жиров. Это наилучшим образом отразится на результате. Вы можете немного «поиграть» с наполнением: на разных советских кухнях торт муравейник готовили немного по-разному, но каждая семья считала при этом, что именно её рецепт — классический. Так, можете добавить мак, который будет напоминать крошечных муравьёв, или грецкие орехи для того, чтобы обогатить текстуру и вкус. А можете и не добавлять: этот торт и без наполнителей удивительно хорош и самодостаточен. Приготовьте классический муравейник со сгущёнкой по нашему пошаговому рецепту с фото, это отличный вариант десерта к праздничному столу или к простому, уютному домашнему чаепитию.

Еще больше статей на Gastronom.ru