Соус из грецкого ореха с аджикой
Сложность: легко
Порций: 10
Готовка: 15 мин
чеснок – 3-4 дольки
соль
орехи очищенные – 200 г
смесь сухих пряных трав – 1 ч. л.
уксус или гранатовый сок – по вкусу
аджика – 1 ст. л.
Шаг 1
Грецкие орехи и чеснок, пропущенные через мясорубку 2-3 раза, аджику и смесь сухих пряных трав развести 2-2,5 стаканами теплой кипяченой воды или же куриным бульоном, добавить уксус, либо гранатовый сок, полить ореховым маслом. Подается к вареной или жареной птице.